Tras finalizar en mayo de 2022 un exitoso concepto galardonado con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol; en otoño de este año reabrirá Restaurante CEBO y comenzará un nuevo proyecto bajo la dirección de los chefs Javier Sanz y Juan Sahuquillo, del Grupo Cañitas Maite, galardonados como Chefs Revelación 2021 en Madrid Fusión.

Tras siete años de éxito consolidado con nuestro Restaurante CEBO y la obtención de la estrella Michelin, afrontamos este reto como una gran oportunidad de crecimiento y transformación. Una oferta en la línea de Cañitas, llevada a un punto más gastronómico, basada en el producto y la parrilla, apoyada en muchos platos estrella de la casa y platos más informales de la barra.

Un nuevo proyecto con el que nos sentimos muy ilusionados.