NUESTRA COCINA

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FOOD CONSTRUCTION
MAD – BCN
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Una historia creada a partir de dos ciudades, culturas, generaciones y concepciones que determinaran el disfrute de todos aquellos que quieran probarlo.

La cocina de CEBO mantiene el equilibrio entre técnica y producto, y profundiza en los sabores de la despensa de Cataluña y Madrid, como concepto de partida. Los pescados y verduras de temporada son los platos más destacados de una carta que también cuenta con referencias de carne.

Una cocina dinámica y en constante evolución, contemporánea, progresiva y libre, con influencia mediterránea y con gran protagonismo de la gastronomía madrileña.

CEBO: dónde los productos serán la sorpresa, y el espectador el protagonista.